I Mignon, Mini creazioni golose.
Prima di tutto, i Mignon dimostrano ancora una volta quanto versatile sia la nostra amata Pastafrolla.
E poi, sono buoni, belli e arricchiscono qualsiasi buffet o rinfresco, sono ideali per una celebrazione, un evento, un regalo, un gesto personalizzato e unico.
Sono dolci in miniatura, piccole delizie assortite dove l’attenzione ai dettagli è basilare.
Probabilmente non ci sarà mai un dolcetto uguale a un altro.
E di certo ciò è voluto, perchè sia per la vista che per il palato la varietà nell’uniformità è un fattore irrinunciabile.
Di conseguenza, l’esperienza della degustazione sarà sempre diversa.
“Benedetti siano gli istanti,
e i millimetri, e le ombre
delle piccole cose.”
(Fernando Pessoa)
Quindi ecco alcuni esempi per voi!
Frangipane alle mandorle e mele
(Pablo Picasso, “Violon et journal sur un tapis vert”, 1921)
Crostatine classiche con crema pasticcera alla vaniglia e al cacao e frutti di bosco
(Frédéric Bazille, “Riunione di famiglia”, 1867)
Mignon classici con crema pasticcera alla vaniglia e al cacao e frutti di bosco
(Vincenzo Campi, “La Fruttivendola”, 1867)
Piccoli flan ai marron glacées
(Camille Pissarro, “La Place du Theatre Français”, 1898)
Mignon con crema pasticcera alla vaniglia e al cacao e frutti di bosco
(Claude Monet, “La Gare Saint-Lazare”, 1877)