Con questo articolo inizio a documentare i lavori in corso nei locali di Via Lanino. Da Architetto, so che il locale dove proporrò i miei dolci è molto importante. Conta molto dove è localizzato, e se riesce a raccontare del prodotto attraverso lo spazio, le forme, i materiali. Ho frequentato alcuni corsi di formazione sulla Leggi di piùLavori in corso…[…]

– Cioè, lei praticamente non ha mai assaggiato la Sacher Torte? – No… – Va bè, continuiamo cosi… Facciamoci del male Era il 1984, e neanche io, come l’allibito interlocutore di Nanni Moretti in “Bianca”, avevo mai sentito parlare di Sacher Torte. Eppure i dolci erano da sempre la mia passione: poche cose al mondo Leggi di più– Cioè, lei praticamente non ha mai assaggiato la Sacher Torte?[…]