Lavori in corso…

Con questo articolo inizio a documentare i lavori in corso nei locali di Via Lanino.

Da Architetto, so che il locale dove proporrò i miei dolci è molto importante.
Conta molto dove è localizzato, e se riesce a raccontare del prodotto attraverso lo spazio, le forme, i materiali.

Ho frequentato alcuni corsi di formazione sulla progettazione di locali “innovativi” dal punto di vista architettonico e, in sostanza, mi è rimasto questo concetto. Non restava che iniziare a dare forma al Progetto.

 

Per realizzare il mio locale ho chiesto aiuto a Monica Sarà.

Ho conosciuto Monica a nel 2000 lavorando alla Caputopartnership e abbiamo collaborato fino a qualche anno fa, prima di dedicarmi al progetto della mia Pastafrolleria.

Monica è un’architetto dallo stile contemporaneo ed elegante ma non solo, è un’artista completa: da sempre dipinge con talento originale, perciò nessuno meglio di lei avrebbe potuto comprendere il tema dell’Atelier.

 

E da questa idea siamo partite: l’Atelier.

Perchè l’Atelier? Semplice: in francese significa Laboratorio e si riferisce allo studio in cui un pittore realizza le proprie opere.

Più in generale, rappresenta il posto dove un artista, sia esso sarto, designer, fotografo, o… pasticcere esegue  i suoi lavori, e mi piace evocare il concetto di un luogo in cui attraverso attrezzi, libri, disegni, e strumenti vari poter dare forma alla propria Arte.

 

L’idea c’era: aveva solo bisogno di una forma architettonica.

Un progetto semplice, con pochi elementi definiti e materiali ricercati,

perché la semplicità è uno dei valori intrinseci della Pastafrolla ed è sinonimo di eleganza.

Una texture uniforme, molto chiara, che sarà come una tavolozza su cui spiccheranno i colori dei miei dolci, e il vetro delle zone espositive e del laboratorio quasi a vista, qualche specchio e altri elementi “parlanti” che decideremo strada facendo.

 

Una volta espletate le necessarie pratiche burocratiche, sono finalmente iniziati i lavori.

 

Lavori in corso! - ...e l'Atelier della Pastafrolla, piano piano prende forma

Monica e una delle sue ultime opere: “UCA (il granchio violinista)”

Lavori in corso! - ...e l'Atelier della Pastafrolla, piano piano prende forma

Lavori in corso! - ...e l'Atelier della Pastafrolla, piano piano prende forma

Alcuni campioni dei materiali @KeraKoll, in microresina, utilizzati per le finiture del locale.

 

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